Салат «Цезарь» с мясом
Забавная история связана с этим замечательным салатом. Придумал его еще в прошлом веке именитый повар, владелец сети американских ресторанов – итальянец Цезарь Кардини. Это именно тот случай, когда самые гениальные кулинарные идеи рождаются вследствие ограниченности во времени и в количестве имеющихся продуктов. И как следствие удачного эксперимента возник «Цезарь» – изысканный, сытный и одновременно легкий салатик, который и по сей день пользуется неистовой популярностью во всем мире. Каждый уважающий себя ресторан всегда имеет в своем меню эту знаменитую закуску. И не удивительно: гармоничное сочетание ингредиентов и особенная заправка-соус приведет в восторг даже самого капризного гурмана.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Котлетное мясо свиное Мясо Карпат охлажденное
350 г.
Сыр Херсонський Сир Королевский 45%
50 г.
Салат Лолло Бионда зеленый
40 г.
Хлеб Цар хліб Тост Сливочный 330г
100 г.
Майонез Одесский майонез Провансаль 67% 600г
30 г.
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Соль Египет
по вкусу
Этапы приготовления
01
Мясо нарезать небольшими кусочками или кубиками. Затем обжарить на сковороде.
02
Хлеб нарезать кубиками и обжарить. Салат помыть, просушить, нарвать руками.
03
Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты соединить. Добавить майонез, перец по вкусу и перемешать салат.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
