Омлет по-венски
Никто не будет спорить, что яйца универсальный и очень полезный продукт. Яйца добавляют в очень большое количество блюд, который без этого ингредиента будут неполными, а то и совсем невкусными. Яйца богаты на витамины, без которых наш организм не может обойтись. Например они способствуют укреплению костной ткани, именно из-за присутствия в своем составе витамина D, который помогает в усвоении кальция, который в свою очередь очень необходим организму для формирования крепкого и здорового скелета. Также яйца полезны для мышц, потому что содержат белок, который участвует в построении мышечной ткани, он является даже более эффективным, чем белок молочных продуктов или говядины.
Ингредиенты
Яйца куриные
7 шт.
Помидоры свежие
6 шт.
Молоко
1 стакан
Мука
3 ст. л.
Масло сливочное
2 ст. л.
Зелень
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Соль
по вкусу
Этапы приготовления
01
Помидоры выложить на противень и запечь, затем протереть через сито или, очистив от кожицы, пюрировать.
02
В томатное пюре добавить сырые яйца, муку, молоко, поперчить и посолить, перемешать всё до однородности.
03
Вылить смесь на сковороду с растопленным сливочным маслом и готовить омлет с двух сторон. Перед подачей сложить омлет пополам и посыпать зеленью.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
