Икра из сельди
Сельдь - очень востребованный продукт. Эта, казалось бы, не очень презентабельная рыба, пользуется постоянным спросом. Во-первых, она доступна по цене широкому кругу покупателей, во-вторых, сельдь хороша по своим вкусовым качествам, а в-третьих, как любая рыба, она очень полезна для здоровья. Ни из одной рыбы, пожалуй, не придумано столько блюд, как из сельди. В основном она употребляется в кухне холодного стола. Из нее готовят различные салатики, закуски. Предложенная "Икра из сельди" - отличная закуска. Ее можно есть с картофельным пюре, намазывать на бутерброды, фаршировать нею итальянскую пасту (например, большие ракушки) или вареные яйца. Также "Икра из сельди" идеально сочетается с блинчиками и оладьями.
Ингредиенты
Масло сливочное
200 г.
Сельдь
1 шт.
Сыр плавленный
1 шт.
Морковь
1 шт.
Этапы приготовления
01
Отварить морковь до полуготовности, после остудить. Рыбу очистить от костей и кожи.
02
Пропустить через мясорубку смесь сельди, масла, моркови и плавленного сыра. Охладить икру в холодильнике.
03
Подается икра намазанной на хлеб, или как отдельная закуска.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
