Рыба в картофельной корочке
Рыба в картофельной корочке станет отличной закуской в вашем доме. Подав такое блюдо на праздничный стол, вы получите массу комплиментов от восторженных гостей. Необычное, но очень простое блюдо, легкое в приготовлении. Оно будет под силу даже начинающей хозяйке. И это еще один вариант, как сделать семейное меню более разнообразным и интересным. При этом вы можете сами выбирать, какой именно рыбой вы хотите угощать своих гостей. Блюдо лучше всего подавать вместе с соусом или легким овощным салатом. Тут также нет придела для полета вашей фантазии. Наслаждайтесь и получайте комплименты!
Ингредиенты
Филе рыбы
4 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Картофель
4 шт.
Мука пшеничная
20 г.
Соль
по вкусу
Масло растительное
20 мл.
Этапы приготовления
01
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Отжать лишний сок. Добавить в картофель яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать и довести до однородной консистенции.
02
Рыбу помыть, нарезать на куски. На плоскую тарелку просеять муку. Обвалять кусочки рыбы в муке, а затем в картофельной массе.
03
Масло разогреть в сковороде. Обжарить каждый кусочек рыбы до золотистой корочки (по несколько минут с каждой стороны). Подавать можно с салатом или соусом.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
