Десерт из клубники со сливочно-йогуртовым кремом и бисквитом
У тебя в холодильнике оказалась замороженная клубника и ты не знаешь, что из нее приготовить? Вот прекрасный и легкий вариант клубничного десерта, который украсит разнообразием твои серые будни. Использование бисквита с сочной, красной ягодой - клубникой, является просто непревзойденным с точки зрения вкуса. Это сочетание удивит вас своей утонченной красотой и одновременно полезностью. Удивительное использование легкого йогурта с нежной сметаной, предоставит воздушную легкость десерту. А дополнение белоснежных сливок и сладкого ванильного сахара вообще завершат кулинарный шедевр. Не следует забывать и о питательности и насыщенности витаминами и минералами данного блюда, что выводит данный десерт на первые места турнирной таблицы среди любителей сладенького.
Ингредиенты
Клубника
400г
Ванильный сахар
60г
Йогурт
150г
Сметана
150г
Сливки
200г
Портвейн
2 ст.л.
Бисквит
60г
Этапы приготовления
01
Клубнику вымыть, обсушить, удалить плодоножки и разрезать на 2 или 4 части. Засыпать клубнику 25 г. ванильного сахара, дать постоять 10 минут.
02
Йогурт смешать со сметаной, хересом и 20 г. ванильного сахара. Сливки взбить в крутую пену с оставшимся ванильным сахаром и подмешать к йогуртовому крему.
03
Бисквит поломать на маленькие кусочки. Половину ягод растереть и смешать с оставшимися кусочками клубники.
04
2/3 бисквитной крошки разложить по бокалам, сверху выложить 2 ст.л. крема. Затем разложить по бокалам 2/3 ягодной смеси, сверху выложить оставшийся крем, посыпать бисквитом и выложить ягоды. Дать постоять в холодильнике 20-30 минут, украсить листочком мяты и подать к столу.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
