Свинина с яблоками
Хотя блюдо и достаточно простое и всем известное, все же если оно такое популярное, значит и очень вкусное. Готовить свинину - это вообще всегда к сытному и добротному ужину. Ведь это мясо, наверное, лидер по сытности среди остальных. И тем не менее свинина остается очень популярной. Чтобы вы раньше времени не думали, что это что-то невкусное или скудное блюдо, заверим вас, что свинина с яблоками очень хорошо дополняют друг друга. Ведь яблоки придают блюду некую кислинку, которой так не хватает. Без них мясо будет достаточно сухое. А теперь вы уже можете подавать его с любым гарниром даже к не совсем обычному ужину.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Котлетное мясо свиное Мясо Карпат охлажденное
1 кг.
Яблуко Джонапринц 70+
4 шт.
Лук
2 шт.
Чеснок Iberica зубчики 100г
5 шт.
Специя Розмарин сушеный
5 г.
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
10 мл.
Соль Египет
по вкусу
Этапы приготовления
01
Вначале нужно взять мясо, промыть его, просушить бумажным полотенцем, после чего натереть его смесью соли, перца и оливкового масла. Потом мясо можно отложить на некоторое время.
02
Теперь нужно взять яблоки, промыть их, вырезать сердцевину и каждое яблоко порезать на 4 дольки. Взять чеснок, почистить и мелко порезать. Лук тоже почистить и порезать на 4 дольки.
03
Взять форму для запекания, смазать ее растительным маслом и выложить туда свинину, а по периметру, все оставшиеся ингредиенты: яблоки, лук, чеснок. Сверху мясо посыпать сушеным розмарином.
04
Духовку разогреть до 180°С и поставить туда свинину примерно на час. А вообще, время выпекания свинины зависит от ее веса из расчета 1 час на 1 кг. веса. К мясу подать печеные яблоки.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
