Пирог "Мулатка"
Cуществует невероятно много возможностей для приготовления десертов. Главное определиться с выбором. Итак, выбор сделан. Приготовление предложенного нами блюда будет удачным дополнением праздничного стола и на все сто процентов удовлетворит требования ваших близких и гостей. Такой пирог обязательно принесет вам море позитива и приятных эмоций. Такой пирог можно давать даже детям, потому что в отличие от магазинных он не содержит ни красителей, ни стабилизаторов. Мало того в его состав входят только натуральные и полезные продукты. Кроме того, нельзя не отметить удачное шоколадное украшение пирога.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар
325 г.
Сметана 25%
325 г.
Какао-порошок
4 ст. л.
Сода
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Масло сливочное
200 г.
Сгущенное молоко
400 г.
Этапы приготовления
01
Для приготовления теста, в миске взбить яйца с 250 г. сахара, добавить 250 г. сметаны, перемешать. Всыпать смесь муки и 2 ст. л. какао-порошка в миску, погасить 1 ч. л. соды в 1 ст. л. лимонного сока, влить в миску, тщательно перемешать.
02
Выложить тесто в форму для выпечки (разъемную), заранее смазанную сливочным маслом. Выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 180°С. Готовый бисквит отсудить и разрезать на 3 коржа.
03
Для приготовления крема в миске смешать 150 г. сливочного масла комнатной температуры и сгущенное молоко до однородной массы.
04
Для приготовления глазури в миске смешать 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. сметаны и 2 ст. л. какао-порошка. Добавить 50 г. сливочного масла, тщательно перемешать. Поставить смесь на огонь, довести до кипения, снять с огня, остудить.
05
Каждый из трех коржей смазать кремом, сверху на пирог выложить глазурь. На ночь готовый пирог поставить в холодильник.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
