Мексиканский картофельный салат
Этот салат, видимо, получил свое название благодаря своему вкусу. Все знают, что мексиканская кухня славится своей остротой и горчинкой. И правда, в нашем мексиканском картофельном салате есть и перчик чили для острых ощущений, и чеснок для аромата и насыщенного вкуса. Так что, если вы поклонник такой острой пищи, тогда этот салатик для вас. При этом он может быть и полноценным блюдом, так как в нем присутствует сытный картофель, сочный перец и мягкий авокадо. В этом салате смешалось все, чтобы своим приятным вкусом и ароматом порадовать вас и ваших родных. Так что не думайте, а скорей приступите к готовке этого простого, но особенного салата.
Ингредиенты
Картофель
440 г.
Авокадо
1 шт.
Помидоры
220 г.
Масло оливковое
10 мл.
Лимон
50 г.
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
80 г.
Перец чили
50 г.
Перец сладкий
50 г.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Этапы приготовления
01
Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и просушить картофель. Авокадо помыть, разрезать пополам, удалить косточку и очистить.
02
Мякоть размять вилкой или мелко нарезать. Чеснок и лук очистить от шелухи и измельчить. Помидоры помыть, нарезать кубиками.
03
Сладкий перец и чили помыть, удалить семенные коробки и нарезать кубиками. В большой миске смешать картофель, перцы, авокадо, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и лук. Добавить соль, перец и все аккуратно перемешать, разложить салат на порционные тарелки и подавать.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
