Сырный пирог-улитка
Вкусный сырный пирог, который также довольно интересно выглядит. Его особенность в оригинальной форме, которая напоминает улитку. Если говорить относительно сыра, то можете выбирать любой сорт, но намного вкуснее будет, если взять не один сорт, а несколько. Тогда в каждом кусочке будет отдельный вкус сыра (если не смешивать их, а класть каждый сорт сыра по очереди) и пирог будет напоминать пиццу с разными сырами (например, такую популярную, как «Четыре сыра»). Кунжут по желанию можно не добавлять, а начинку разнообразить, добавив колбасы, мелко нарезанную курицу, свежую измельченную зелень или грибы. Также, по вкусу, можно добавить специи.
Ингредиенты
Тесто Рудь слоеное 1000г
400 г.
Сыр твердый Грана Падано 32%
200 г.
Смесь яичная Ovostar Желток яичный жидкий 1кг
1 шт.
Кунжут
20 г.
Этапы приготовления
01
Сыр натереть на терке. Тесто полностью разморозить и раскатать. Нарезать тесто полосками и скрепить их между собой в длину. Выложить сыр и скрутить тесто в трубку.
02
Пирог скрутить в «улитку» и посыпать кунжутом. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 200. Положить пирог на противень, поставить в духовку и выпекать около 25 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
