Пирог "Фруктовый экспресс"
В различных кухнях мира существует большое количество разнообразных рецептов пирогов. Но в отдельном ряду стоят пироги с фруктовой начинкой. Они обладают большим количеством полезных веществ и витаминов. Для данного рецепта особенно подойдут такие фрукты как слива, банан, клубника и персик. Замороженные фрукты лучше не использовать, так как тесто довольно жидкое, а фрукты дадут воду. Из формы пирог рекомендуется доставать холодным, так как при остывании он немного осядет.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука пшеничная высший сорт
2 стакана
Кефір Зарог 2,5% 870г
200 мл
Творог 9%
350 г
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
4 шт.
Сахар Ваш Цукор 10кг
1 стакан
Какао-порошок Аромикс 100г
1 ст.л.
Сода пищевая 500г
2 ч.л.
Сумка пляжная фрукти 500*380мм
500 г
Корица Эко молотый 20г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Взбить яйца с сахаром, добавить творог и продолжать взбивать до получения однородной массы. Добавить соду (не гашенную), кефир и муку. Все перемешать до консистенции сметаны.
02
Выложить 2/3 теста тонким слоем в глубокую форму, выстеленную бумагой для выпечки. Сверху выложить слой фруктов. В оставшееся тесто добавить какао-порошок, перемешать и вылить на фрукты.
03
Поставить в разогретую до 180°C духовку. Время выпечки зависит от диаметра и глубины формы.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
