Пирог с мясом и картофелем
Этот рецепт пирога с мясом и картофелем достаточно сытный. Его вполне можно подавать как полноценное блюдо к любому салату или, даже, есть просто так. Такой пирог зарядит вас энергией на целый день или расслабит после тяжелой работы во время ужина. В любом случае, вы и ваши родные останутся под приятными впечатлениями, все захотят наслаждаться этим пирогом как можно чаще. Ведь мясо и картофель - это уже, вроде как, полноценное блюдо, а если еще смешать это все с тестом, то вы получите вкусное блюдо, которое можно подавать на стол даже гостям. Поверьте, в восторге будут все и, уж точно, большая половина подруг будет просить вас поделиться с ними рецептом.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт.
Масло сливочное
85 г.
Разрыхлитель
3 г.
Мука пшеничная
400 г.
Сметана
200 г.
Баранина
500 г.
Лук репчатый
120 г.
Картофель
120 г.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Этапы приготовления
01
Сливочное масло растопить. Добавить сметану, яйцо, соль, разрыхлитель. По чуть-чуть добавить просеянную муку. Замешать мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и оставить настояться.
02
Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить от шелухи и измельчить. Смешать мясо и овощи, по вкусу добавить соль и перец. Зелень помыть, просушить, измельчить и добавить к начинке.
03
Достать тесто, разделить его на 2 части (одна должна быть немного больше). На присыпанном мукой столе раскатать тесто толщиной около 0,5 см. На противень уложить пергаментную бумагу. Духовку разогреть до 190°C градусов.
04
Положить один пласт теста (больший) на противень. На него равномерно выложить начинку. Накрыть вторым (меньшим) пластом и защепить края. Смазать поверхность пирога яйцом и поставить в духовку. Выпекать около 50-60 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
