Майонез на молоке
Для всех любителей домашней еды представляем рецепт приготовления майонеза на молоке. Сейчас многие сомневаются в безвредности магазинных майонезов и пытаются своими силами в домашних условиях приготовить майонез. У каждого есть своя точка зрения, конечно. Но если вы хотите приготовить домашний майонез, то мы вам в этом с радостью поможем. Данный вид майонеза совсем не содержит яиц, но на вкус получается ничем не хуже, чем традиционный. Кстати, больше всего он подходит для украшений салатов, так как консистенция у этого майонеза очень густая и он не растекается, а благодаря белоснежному цвету выглядит он очень эффектно. Кстати, для тех кто поститься, коровье молоко легко заменяется на соевое.
Ингредиенты
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
100 мл.
Сок лимонный Casa Rinaldi 200мл
2 ст. л.
Горчица ВХС Винницкая 125г
1 ч. л.
Соль Египет
0,5 ч. л.
Этапы приготовления
01
В стакан для блендера налить молоко комнатной температуры. Туда же добавить масло.
02
Массу взбить блендером.
03
Добавить лимонный сок, горчицу, соль и еще раз взбить до густого состояния.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
