Говядина с черносливом, тушеная в горшочке
Говядина с черносливом, тушеная в горшочке - блюдо, которое не может не понравится. Во-первых, еда, приготовленная в керамической посуде в духовке, - это уже само по себе интересно. Во-вторых, выиграшная особенность этого блюда - в сочетании мяса и сухофруктов. Вместо воды можно использовать любой мясной бульон - будет еще вкуснее. Готовить данное блюдо в духовке можно в керамической кастрюльке или в нескольких порционных горшочках для запекания. Подавать к столу можно в горшочках, а если готовили в керамической кастрюле, переложить в глубокую тарелку, по желанию посыпав зеленью петрушки.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Говядина поджарка
500 г.
Картофель фасованный
700 г.
Чернослив Bakalland без косточек 200г
150 г.
Морковь
150 г.
Лук
150 г.
Перец душистый Эко 20г
5 горошин
Соль Египет
по вкусу
Зелень микс 100г
по вкусу
Вода негазированная Аквуля 2л
100 мл.
Этапы приготовления
01
Нарезать лук полукольцами.
02
Морковь нарезать тонкими кружочками.
03
Мясо нарезать кубиками.
04
Картофель почистить и нарезать кубиками.
05
В керамической кастрюльке смешать мясо, картофель, чернослив, лук, морковь, душистый перец, посолить.
06
Добавить около 100 мл. воды.
07
Накрыть крышкой, поставить в духовку. Тушить при температуре 180°C в течение 2 часов.
08
Приготовленное блюдо посыпать зеленью.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
