Мексиканский горячий шоколад
У Вас плохое настроение? Чашка горячего шоколада поможет взбодриться и посмотреть на свои проблемы по-другому: может, не так все и плохо? Способность шоколада в целом и горячего шоколада в частности улучшать настроение, стимулировать умственную деятельность, повышать жизненный тонус, увеличивать работоспособность известна всем. Если хотите приготовить по-настоящему вкусный горячий шоколад, купите плитку черного шоколада без добавок. Содержание какао должно быть не менее чем 60%. От выбора этого ингредиента будет зависеть вкус приготовленного Вами лакомства. Самое главное правило: горячий шоколад готовят на маленьком огне.
Ингредиенты
Молоко
1 л.
Сахар коричневый
100 г.
Шоколад черный
100 г.
Корица
1 ч. л.
Соль
1 щепотка
Сахар ванильный
1 ч. л.
Палочки корицы
4 шт.
Этапы приготовления
01
В кастрюле смешать молоко, коричневый сахар, небольшие кусочки шоколада, молотую корицу, соль и ванильный сахар.
02
Поставить на медленный огонь и мешать, пока шоколад полностью не растопится.
03
Убрать с огня и взбить для образования пенки при помощи венчика. Украсить стаканы палочками корицы при подаче на стол.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
