Запеченные кабачки с тремя видами сыра
Несмотря на то, что кабачок обычно не имеет ярко выраженного вкуса, блюда с его использованием получаются необыкновенно вкусными и питательными. Полезные свойства этого удивительного овоща, который мы выбрали за главный компонент нашей блюда, просто поражают своим разнообразием и действенностью на человеческий организм. Кроме того, известно всем и о низкой калорийность кабачка. Поэтому, этот продукт был и остается одним из наиболее распространенных, что используется в кулинарии при приготовлении диетических блюд. Понятно, что не нужно забывать и о не менее важных ингредиентах нашего блюда, таких как душистые и ароматные сыры. Любая запеканка с их использованием придаст не только пикантности блюду, но и не оставит вас голодным. Ведь сочетание настоящего царя итальянских сыров - пармезана с удивительно нежной моцареллой и твердым, немного пресным швейцарским сыром, является просто взрывным сочетанием вкуса и питательной ценности, предоставит вам жизненную энергию на целый день. Поэтому, ешьте с удовольствием этот замечательный микс сыров и кабачка.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Кабачок
4 шт.
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
2 ст. л.
Панировочные сухари Cykoria 200г
2 ст. л.
Сыр Пармезан Poggioli Reggiano 24мес 32%
30 г
Сыр Славия Моцарелла 50%
125 г
Сыр плавленый President Чеддер-Эмменталь ломтики 40% 200г
60 г
Чеснок
2 зуб.
Соль Египет
по вкусу
Перець черный Kotanyi горошок 70г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
02
В низкую и широкую форму налить 1 ст. л. оливкового масла и присыпать 1 ст. л. панировочных сухарей. Выложить половину нарезанных кабачков, посолить и поперчить.
03
Сверху положить порезанный сыр моцарелла, сыр эмменталь и раздавленный чеснок.
04
Разложить оставшиеся кабачки, посолить и поперчить, полить оставшимся оливковым маслом. Посыпать тертым пармезаном и панировочными сухарями.
05
Запекать 35-40 минут в духовке при температуре 180°C градусов до получения золотистой корочки.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
