Шарики из кабачка
Блюда из кабачков всегда отличались тем, что они очень полезны. Хотя их вкус нравится далеко не всем, все же кушать кабачки очень желательно. Поэтому есть некоторые рецепты, благодаря которым можно очень вкусно приготовить этот овощ. Например, шарики из кабачка. Блюдо очень простое и быстрое. Но сколько же в нем полезных веществ. По питательной ценности кабачки можно прировнять к огурцам. То есть, они низкокалорийные. Это значит, что шарики можно делать даже на ужин. Кабачки насыщают влагой организм, что немало важно. Такое блюдо будет хорошо смотреться с любым гарниром. Перед подачей можно украсить зеленью или листьями душистых трав.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Кабачок
400 г.
Лук
1 шт.
Сир Пирятин Сметанковий твердый 50%
75 г.
Яйца куриные Це-Яйце! С1 15шт
1 шт.
Мука 7 1кг
75 г.
Петрушка 70г
по вкусу
Укроп 70г
по вкусу
Соль Египет
по вкусу
Перець черный Kotanyi горошок 70г
по вкусу
Панировочные сухари Cykoria 200г
по вкусу
Масло подсолнечное Оліяр рафинированное 1л
по вкусу
Разрыхлитель теста Добрик 15г
5 г.
Этапы приготовления
01
Кабачки натереть на терке, добавить соль и оставить на несколько минут, затем отжать сок.
02
Натереть на мелкой терке сыр. Мелко нарезать лук. Зелень мелко нарезать.
03
Смешать кабачки, яйцо, лук с тертым сыром и зеленью, добавить соль, перец и перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем.
04
Хорошо перемешать. Сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в кипящем масле несколько минут с обеих сторон (масло должно покрывать шарики).
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
