Огурцы "Загадка" - Image

Огурцы "Загадка"

Количество порций: 8Время приготовления: 30 минСложность: ЛегкийПриём пищи: Обед

Не знаете как удивить своих близких и родных, а может гостей. Поставьте им на стол в качестве закуски "Загадку". Да, вы не ослышались - именно "Загадку" из огурцов. Для такой идеи нужно выбирать огурцы гладкие, длинные и ровные. Ваши гости и не сразу поймут в чем тут дело. Ведь, такие фаршированные огурцы являются прекрасной закуской. К тому же, весьма и весьма полезной. Так как закуска содержит много полезных овощей. Ее, кстати, неплохо делать и летом, и зимой. Она всегда будет кстати на праздничном столе. Закуска очень выгодно смотрится, а это значит, что она прекрасно украсит ваш стол. Подавать такую закуску нужно предварительно украсив зеленью и полив майонезом.

Продукты для рецепта

Морковь
11.90 - 19.90

Морковь

за 1 кг

Ингредиенты

Морковь

2 шт.

Свекла

1 шт.

Лук репчатый фасованный от 3кг

1 шт.

Картофель фасованный

2 шт.

Масло подсолнечное Оліяр рафинированное 1л

30 г.

Майонез Одесский майонез Провансаль 67% 600г

100 г.

Укроп 70г

10 г.

Соль Египет

по вкусу

Специя Перец черный молотый

по вкусу

Этапы приготовления

01

Вначале нужно подготовить огурцы: помыть их, а  потом разрезать вдоль, удалить сердцевину и измельчить ее. Сварить картофель , морковь, свеклу. После этого картофель, морковь и свеклу нарезать очень мелкими кубиками и добавить к измельченной сердцевине огурца.

02

Дальше нужно мелко нарезать лук, пассеровать и смешать с овощами. Получившуюся массу посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать и заправить растительным маслом.

03

Потом фаршировать полученной  массой огурцы, полить майонезом и подать.

Где заказать ингредиенты

Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов

Похожие рецепты

Крем-суп из королевских шампиньонов

Крем-суп из королевских шампиньонов

2

20 мин