Брускетта со шпинатом
Шпинат известен в кулинарии достаточно длительное время. Он используется в качестве ингредиента в блюдах для праздничного и повседневного стола. Шпинат, как кулинарный продукт славится своими полезными свойствами и используется почти во всех кухнях мира. Шпинат содержит много железа, кальция, магния, витаминов E, A, C, антиоксидантов и фолиевой кислоты. Последняя, кстати, очень благотворно влияет на женскую детородную функцию. Сегодня мы с вами будем использовать шпинат в качестве ингредиента для приготовления закуски. Считается, что этот рецепт пришел к нам из Италии. Приготовление этой чудесной закуски чрезвычайно просто. Приготовив такую вкусную закуску вы останитесь очень довольны результатом.
Ингредиенты
Хлеб Домашний пшеничный 580г
480 г
Шпинат пучок 100г
30 г
Соль Египет
по вкусу
Смесь специй Банка Специй Итальянские травы 100г
по вкусу
Сметана ХМЗ 20%
30 г
Этапы приготовления
01
Поджариваем 8 кусочков хлеба (на сухой сковороде без масла).
02
Нарезаем шпинат крупными кусочками, выкладываем на сковородку и жарим на медленном огне, посолив.
03
Как только сок, который выпустит шпинат, начнет испаряться, то добавляем сметану, немного итальянских трав и тушим еще 3 мин.
04
Даем шпинату немного остыть и выкладываем на поджаренный хлеб. Закуска готова.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
