Орехово-сливочный соус
Соус - это удивительное дополнение к любому блюду. Чтобы вы не подавали, соус всегда довершит дело до конца. Он сделает блюдо очень мягким, нежным и сочным. А если учесть, какие ингредиенты добавляются в орехово-сливочный соус, то можно уверено сказать, что он не только вкусный, но и полезный. Ведь в грецких орехах много вещества, которое сокращает затвердевание артерий. Также в них много белка и витаминов группы В. Что касается мускатного ореха - то это хорошее тонизирующее средство. Он имеет необычный аромат и жгучий вкус, поэтому его и используют как приправу. Орехово-сливочный соус - это всегда вкусно и кстати.
Ингредиенты
Сливочное масло
100 г.
Сливки
250 г.
Ядра грецких орехов
100 г.
Пармезан
80 г.
Мускатный орех
по вкусу
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Этапы приготовления
01
На среднем огне проварить сливки, но не доводить до кипения.
02
Масло нарезать небольшими кусочками и добавить в сливки.
03
Грецкие орехи измельчить и добавить в сливочную массу. Добавить соль, перец и мускатный орех.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
