Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Картофельный салат с лимоном
Картофельный салат с лимоном

Картофельный салат с лимоном

Хотя этот салат всего лишь из одного ингредиента и соуса, да и готовится он очень просто и быстро, но вкус у него все-таки оригинальный. К тому же, употреблять его можно как отдельно, так и в роли гарнира к мясным и рыбным блюдам. Картошка придает сытости салату. А оригинальный соус оставляет незабываемый вкус надолго. Вы не пожалеете, если попробуете угостить своих гостей таким необычным салатом, ведь новое пробовать - это всегда хорошо. А особенно, когда новое пробуется в кулинарии.

Количество порций: 6
Время приготовления: 25 мин.

  1. 1. Картофель — 1 кг
  2. 2. Лимон (лимонный сок) — 2 ст. л.
  3. 3. Майонез — 80 г
  4. 4. Тимьян — 2 ч. л.
  5. 5. Соль — по вкусу
  6. 6. Йогурт — 120 г
  7. 7. Укроп — 50 г
  8. 8. Цедра лимона — 2 ч. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Положить картофель в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить, не накрывая, пока не размягчится (15-20 минут).

  2. Слить воду и оставить картофель в дуршлаге, чтобы немного остыл.

  3. Разрезать картофель на 4 части, положить в большую миску, посыпать солью и полить лимонным соком, перемешать.

  4. Смешать в другой миске йогурт с майонезом, укропом, тимьяном и цедрой, тщательно перемешать. Добавить немного соли (при желании – немного черного перца), перемешать.

  5. Полить картофель соусом и перемешать.

  6. Можно подавать салат теплым или охлажденным.