Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Горячий алкогольный напиток "Шутка"
Горячий алкогольный напиток "Шутка"

Горячий алкогольный напиток "Шутка"

Количество порций: 5
Время приготовления: 10 мин.

  1. 1. Белое вино — 1 л.
  2. 2. Яйца — 2 шт.
  3. 3. Сахар — 80 г.
  4. 4. Гвоздика — 5 шт.
  5. 5. Корица — 1/2 палочки
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Соединить вино с пряностями, довести до кипения (но не кипятить), процедить.

  2. Белки отделить от желтков (белки не понадобятся).

  3. Желтки растереть с сахаром в глубокой посуде. Не прекращая растирать, постепенно влить горячее вино. Взбить смесь венчиком.

  4. Затем поставить смесь на водяную баню и ещё раз взбить до консистенции пены. (Следить за тем, чтобы жидкость не закипела).

  5. Разлить напиток по чашкам и подавать.