0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Zakaz.ua Recipes › Горячий алкогольный напиток "Шутка"
Горячий алкогольный напиток "Шутка"

Горячий алкогольный напиток "Шутка"

servings 5
cooking time 10 min

  1. 1. Белое вино — 1 л.
  2. 2. Яйца — 2 шт.
  3. 3. Сахар — 80 г.
  4. 4. Гвоздика — 5 шт.
  5. 5. Корица — 1/2 палочки
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. Соединить вино с пряностями, довести до кипения (но не кипятить), процедить.

  2. Белки отделить от желтков (белки не понадобятся).

  3. Желтки растереть с сахаром в глубокой посуде. Не прекращая растирать, постепенно влить горячее вино. Взбить смесь венчиком.

  4. Затем поставить смесь на водяную баню и ещё раз взбить до консистенции пены. (Следить за тем, чтобы жидкость не закипела).

  5. Разлить напиток по чашкам и подавать.