Шоколадное печенье с гранатом
Ниже приведен рецепт очень вкусного и оригинального печенья с шоколадной крошкой и зернами граната. Особенно такой десерт подойдет на новогодний стол. Почему именно на этот праздник? Гранат издавна символизировал здоровье и богатство, а такое пожелание на Новый Год весьма актуально. Шоколад лучше брать молочный, а не черный, так значительно вкуснее. Можно также добавить в печенье орехи, но тогда их лучше измельчить до состояния муки. Если хотите более шоколадное печенье, то разделите тесто на две части и в одну из них добавьте какао (или во всё тесто). И один совет: чтобы легче было выкладывать тесто на противень – смочите ложку водой.
Ингредиенты
Сахар
150 г.
Яйца
1 шт.
Ваниль
10 г.
Мука
200 г.
Дрожжи сухие
10 г.
Разрыхлитель
10 г.
Сода
10 г.
Шоколад
200 г.
Гранат
200 г.
Масло сливочное
80 г.
Этапы приготовления
01
Гранат разобрать на зерна. Сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйца, ваниль и ещё немного взбить. Смешать просеянную муку, дрожжи, разрыхлитель и соду.
02
Смешать яично-масляную смесь с мучной. Шоколад измельчить в крошку и добавить в тесто. Добавить в тесто зерна граната. Довести тесто до однородной консистенции.
03
Духовку разогреть до 200°C. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто столовой ложкой, поставить в духовку и выпекать около 13-15 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
