Пицца с шоколадом
Станьте свидетелем того, как привычная пицца превращается в чудесный шоколадный десерт. Наступило время "обновить" свою кулинарную книгу необычными, новыми рецептами. И первым в список предлагаем добавить шоколадную пиццу. И не просто шоколадную, а с фруктами и сыром. Оказывается, впервые пиццу приготовили древние греки, в виде плоского хлеба, на который накладывались чеснок, лук, разные ароматные травы и оливковое масло. Современная пицца готовится почти из всего, что лежит в холодильнике. Видов этой выпечки множество, в одной Италии ее насчитывается две тысячи, кстати, здесь она появилась в ХVI веке. Итальянская сиеста без пиццы просто немыслима.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука 7 1кг
200 г.
Шоколад молочный Milka 90г
100 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
130 мл.
Дрожжи Львовские Дрожжи прессованные 42г
15 г.
Масло подсолнечное Царська олія рафинированное 0,5л
2 ст. л.
Сыр плавленый Ферма Шоколадный вкус сладкий с какао 25% 70г
150 г.
Яблуко Джонапринц 70+
200 г.
Ананас Iberica кусочками в сиропе 565г
200 г.
Соль Египет
щепотка
Этапы приготовления
01
В теплом молоке (130 мл.) развести дрожжи. Дать им полностью раствориться. Добавить щепотку соли.
02
Добавить в молоко муку (просеянную). Соединить с растительным маслом (2 ст. л.). Замесить тесто.
03
Тесто оставить на 60 минут. Дать ему подойти. Затем его следует раскатать. Смазать плавленым сыром. Перейти к остальной начинке.
04
Яблоки очистить (кислые). Удалить сердцевину. Нарезать дольками. Шоколад натереть. Затем в посудине перемешать яблоки с консервированными ананасами. Выложить на сыр и посыпать шоколадом.
05
Духовку разогреть до 180ºС. Выложить пиццу на смазанный противень. Выпекать 25 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
