Батон фаршированный сельдью и яйцами
Эта оригинальная закуска готовится быстро и просто из доступных продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике. Фаршированный батон – отличная закуска, которую можно подать на праздничный стол, взять на природу или же – на завтрак или обед. Отличная альтернатива привычным горячим бутербродам. Для приготовления этого рецепта лучше использовать батон плотной текстуры, а не воздушный. Также батон лучше использовать не свежий, а вчерашний. Если батон будет слишком мягким, то начинка получится слишком тяжёлой. Подают фаршированный батон к столу горячим, разрезав на порционные кусочки.
Ингредиенты
Сельдь слабосоленая
0,5 шт.
Батон белый
0,5 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр плавленный
100 г.
Масло сливочное
3 ст. л.
Этапы приготовления
01
Батону необходимо после покупки день подсушиться немного, поскольку мягкий плохо нарезать. Яйцо отварить вкрутую, остудить в холодной воде. У селедки удалить кости и шкурку.
02
Разрезать батон на две части вдоль. Вытащить мякоть, переложить ее отдельно в миску. Каждую половину батона промазать мягким сливочным маслом, остатки масла добавить к мякоти батона. Яйца очистить, разрезать вдоль на две половины.
03
В одну половину батона выложить селедку, остатки также добавить в миску к мякоти и маслу. Во вторую половину батона выложить половинки яйца, разрезом вверх.
04
В миску с мякотью батона добавить плавленный сыр, измельчить с помощью блендера смесь в миске. Однородную массу после блендера разделить на 2 части, которыми необходимо заполнить обе части батона.
05
Соединить две половины батона, тщательно прижать, чтобы не распалось. Обернуть батон пищевой пленкой, положить в холодильник на ночь.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
