Сырные лепешки с цукини
Блюдо из категории «вкусно и быстро». К тому же, сырные лепешки с цукини – замечательный вариант завтрака или обеда. Лепешки получаются нежными и воздушными, с ярко выраженным сырным вкусом. Основной ингредиент – цукини – европейская разновидность кабачков с полосатой мягкой кожурой зеленого цвета и нежной текстурой. Овощ богат витамином С и кератином. Также цукини полезен при похудении, поскольку обладает мочегонным действием. Жарить лепешки необходимо до появления золотистой корочки. И горячие, и холодные, сырные лепешки одинаково вкусные.
Ингредиенты
Мука 7 1кг
300 г.
Масло сливочное домашнее
30 г.
Цукини
200 г.
Сир Пирятин Сметанковий твердый 50%
200 г.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
50 мл.
Томатная паста Marinado 25% 460мл
100 г.
Этапы приготовления
01
Цукини и сыр натереть на терке. Перетереть муку с маслом в крошку. Добавить цукини, половину сыра и половину томатной пасты. Взбить в блендере. Постепенно добавляя молоко, замесить тесто.
02
Тесто порезать на 6 частей. Раскатать каждую часть в форме круга и поместить на противень. Каждую формочку посыпать сыром.
03
Выпекать при 210°С 20 минут. Подавать с томатной пастой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
