Печенье «Пуговицы»
Очень часто в книгах о психологии взаимоотношений родителей с детьми можно встретить совет о том, чтобы родители чаще готовили с детьми. Но не простые блюда, а увлекательные. И часто такого рода печенье в выше указанных ситуациях приводят в пример. Приготовления печенья «пуговиц» для ваших детей станет действительно увлекательным процессом. Ведь это очень интересно вырезать такие пуговички. Чтобы немного наладить процесс, вырезать можно крышками, например, внутренний кружок можно сделать крышкой от обычной бутылки. Можно приготовить и сладкое и соленое печенье, обычное или с добавлением какао и специй.
Ингредиенты
Мука пшеничная высший сорт
200 г.
Масло сливочное домашнее
100 г.
Сахар Ваш Цукор 10кг
80 г.
Смесь яичная Ovostar Желток яичный жидкий 1кг
2 шт.
Сахар ванильный Auchan 8г
10 г.
Этапы приготовления
01
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и немного взбить венчиком. Добавить просеянную муку и замешать тесто. Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.
02
Достать тесто, раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезать кружки, внутри каждого выдавить (не прорезая до конца) кружки меньшего диаметра. В каждой «пуговице» сделать по 4 дырочки.
03
Духовку разогреть до 200°C. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на него заготовки из теста и поставить в духовку. Выпекать печенье около 20 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
