Копченый лосось в сливочном креме
Оригинальная и довольно простая закуска, прекрасно подойдет на праздничный стол и для фуршета. Копченый лосось в сливочном креме получается очень нежным. Блюдо можно подавать также и с гарниром. В его качестве можно использовать пасту, отварной картофель или рис. Помимо лосося для приготовления этого блюда хорошо подойдет семга, горбуша, кета и форель. К тому же мясо лосося является прекрасным диетическим продуктом. В нем очень много белков, мало жиров и совсем нет углеводов. Лосось богат на содержание калия и фосфора, которые способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, развитию мышечной ткани и нормальной работе мозга.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Творог Домашний
3,5 ст. л.
Сыр Mlekoma Маскарпоне 250г
2 ст. л.
Сливки Наші Вершки ультрапастеризованные 15% 125г
1,5 ст. л.
Соль Египет
по вкусу
Сок лайма JohnTop 230мл
по вкусу
Перец кайенский Badia молотый 49,6г
по вкусу
Лосось Paralleles копченый в масле с укропом 120г
100 г.
Лук зеленый Auchan пучок 75г
1 ч. л.
Этапы приготовления
01
Смешать в блендере сыр маскарпоне, творог, сок лайма, сливки, соль и кайенский перец.
02
Лосось мелко нарезать. Добавить рыбу в сырную смесь. Мелко нарезать лук, также добавить в общую смесь. Перемешать.
03
Небольшие формочки застелить марлей, выложить в них массу. Сверху также накрыть марлей, придавить немного.
04
Поставить смесь в холодильник на 3 часа.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
