Суп с лососем на кокосовом молоке
Оригинальный нежный и ароматный суп с лососем на кокосовом молоке разнообразит привычное обеденное меню, удивляет своим необычным вкусом близких и родных. Суп очень полезный, так как его главным ингредиентом является кокосовое молоко, хорошо известное своими целебными свойствами. Кокосовое молоко - отличный источник здоровых жиров, которые моментально расщепляются, не успевая превратиться в холестерин. От таких жиров не поправляются, а лишь становятся сильнее, энергичнее и бодрее.
Ингредиенты
Соль
по вкусу
Лапша
100 г.
Кинза
2 ч. л.
Лосось
350 г.
Бульон рыбный
8 ст. л.
Карри
2 ч. л.
Молоко кокосовое
9 ст. л.
Имбирь
по вкусу
Перец чили
0,5 шт.
Чеснок
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло оливковое
по вкусу
Этапы приготовления
01
Чили очистить от семян, промыть под холодной водой, смешать с тертым имбирем и измельченным чесноком.
02
Лук очистить, нарезать на кольца, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
03
Добавить в кастрюлю смесь чеснока, перца и имбиря. Добавить карри, тушить в течение 2-3 минут.
04
Добавить в кастрюлю кокосовое молоко, влить бульон. Довести до кипения.
05
Рыбу нарезать кубиками, добавить в суп, довести до кипения. Варить в течение 5-7 минут. Приправить солью и кинзой.
06
Лапшу оставить в кипятке на 2 минуты. При подаче разложить лапшу в тарелки, залить супом.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
