Кальмары, жаренные в панировочных сухарях
Кальмары в панировке - это изумительно вкусное блюдо. Кальмары, жаренные в панировочных сухарях, готовятся очень быстро, как и большинство блюд из морепродуктов. Главное чтобы кальмар был свежим и не перемороженным, иначе он получится резиновым на вкус и с неприятным запахом. Чтобы кальмары не были слишком жирные, их после обжарки нужно положить на плотное полотенце из бумаги и дать стечь маслу. Подают кальмары с рисом или овощами и соусом. Любители острой закуски могут готовые кальмары посыпать перцем. Нежные сочные и ароматные кальмары будут прекрасной закуской к любому столу.
Ингредиенты
Филе кальмара
500 г.
Яйца
2 шт.
Панировочные сухари
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Зелень
по вкусу
Этапы приготовления
01
Яйца взбить. Посолить и поперчить по вкусу.
02
Кальмары очистить и порезать брусочками. Обмакнуть в яйца.
03
Затем кальмары обвалять в панировочных сухарях.
04
Жарить в разогретом растительном масле 3-4 минуты, периодически помешивая. Готовые кальмары посыпать зеленью.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
