Сметанные блины с медом
Побалуйте себя изумительно вкусным блюдом – домашними сметанными блинами с медом. Особенность этого рецепта в добавлении сметаны и соды. Именно благодаря этим ингредиентам блинчики получаются такими пышными, пористыми и воздушными. А обжарка в сливочном масле делает их аппетитно румяными и сочными. Использование ванили придает блинам нотку сладости и пряного аромата. Полейте сверху готовые блинчики медом, и приготовленное блюдо станет не только вкусным, но и полезным, ведь всем известны целебные свойства натурального меда. Рекомендуется подавать к столу горячими.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Мука пшеничная высший сорт
7 ст. л.
Сахар Ваш Цукор 10кг
1 ст. л.
Сода пищевая 500г
1 ч. л.
Соль Египет
0,5 ч. л.
Сметана ХМЗ 20%
200 мл.
Ароматизатор Dr.Oetker Ваниль 8г
0,5 ч. л.
Яйцо куриное С0 1шт
2 шт.
Масло сливочное домашнее
по вкусу
Мед Летний Мед 750г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Смешать муку, соль, сахар и соду. Добавить сметану, аккуратно перемешать. Отдельно смешать ваниль со взбитыми яйцами, после чего добавить яичную смесь к мучной. Перемешать, не взбивая.
02
Разогреть сковороду, добавить 1 ст. л. сливочного масла, вылить 50 мл. теста, обжаривать в течение 2 минуты до золотистого цвета. После, перевернуть на другую сторону, жарить еще 1 минуту, так повторить со всей массой теста.
03
При подаче выложить блины на тарелку, сверху положить кусочек сливочного масла, полить медом, при желании добавить ванильное мороженое.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
