Запеканка из овощей в горшочке
Запеканка из овощей в горшочках – простейшее в приготовлении блюдо, отлично подходящее для разгрузочного дня. По составу ингредиентов эта запеканка из овощей в горшочках, по сути, очень похожа на запеченный в духовке омлет. Так как блюдо делается только в горшочках, то его просто можно подавать порционно для каждого гостя. Подаётся либо прямо в горшочках, либо в небольших тарелочках, перевернув каждый горшочек и вывалив его содержимое на тарелочку. Подается такая запеканка из овощей и как основное блюдо, и как гарнир к чему-то мясному. При желании можно украсить зеленью или свежими овощами.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Баклажаны гриль
2 шт.
Грибы Вешенки
400 г.
Помидоры розовые фасовка
3 шт.
Чеснок
1 шт.
Яйцо куриное С0 1шт
4 шт.
Сыр Филадельфия 500г
200 г.
Сыр твердый Грана Падано 32%
200 г.
Сметана Ферма 15% 300г
270 мл.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Смесь растительных масел Costa d'Oro рафинированная 750мл
по вкусу
Зелень микс 100г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Овощи и грибы очистить и нарезать на кубики, чеснок раздавить.
02
В миске взбить яйца, добавить твердый и мягкий сыр, добавить также сметану и специи. Перемешать до однородной консистенции.
03
Разогреть сковороду, обжарить грибы с овощами на растительном масле, практически до полной готовности.
04
Разложить овощную смесь из сковороды в маленькие горшочки. Залить в каждый горшочек сырную заливку. Поставить в разогретую до 180ºС духовку, выпекать до румянца.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
