Гювеч из курицы с овощами
Гювеч - традиционное блюдо балканской кухни, представляющее собой овощи и мясо, приготовленные в глиняном горшке с крышкой. Слово "гювеч" означает одновременно: и глиняный горшок, и блюдо, которое в нем готовится. Хороший рецепт приготовления курицы должен быть у каждой хозяйки. Гювеч из курицы с овощами - один из таких. Сочетание курицы с овощами всегда интересно, гармонично и питательно. Курица с овощами - самый оптимальный способ вкусно, сытно и полезно пообедать, не набирая при этом лишний вес. В этом рецепте предлагается приготовить курицу с помидорами, кабачками, зелёной стручковой фасолью, репчатым луком, стручковым перцем. Полезность такого сочетания никем не ставится под сомнение.
Ингредиенты
Куриное филе
2,5 кг.
Лук
3 шт.
Зелёная стручковая фасоль
250 г.
Кабачки
3 шт.
Стручковый перец
6 шт.
Помидоры
6 шт.
Соль
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Вода
200 мл.
Этапы приготовления
01
Очистить и нарезать лук. Удалить стебельки у кабачков и стручкового перца.
02
Снять кожуру кабачков и нарезать их. Удалить семена стручкового перца и порезать вместе со стручковой фасолью на части по 1 см. Поместить овощи в гювеч. Сверху положить нарезанное филе.
03
Помидоры порезать кольцами и выложить на курицу. Добавить горячую воду, перец, соль, накрыть крышкой. Запекать в духовке 1 час.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
