Креветки-гриль с чесноком и чили
Если вы решили приготовить что-то легкое и ненавязчивое к ужину, например, тогда вам стоит обратить внимание на рецепт креветок-гриль. Ведь морепродукты - это лучший вариант для ужина, если вы пытаетесь кушать правильно и не набивать желудок на ночь. Хотя это блюдо будет уместным и на небольшой вечеринке. Дело в том, что креветки являются образцом здоровой пищи, ведь в них очень много разных полезных веществ. Это фосфор, натрий, кальций и йод. Хотя этот ряд можно продолжать и продолжать. Креветки не содержат жиров, зато много протеина и жирных кислот. Если приправить их чесноком и острым перцем, вы получите вкуснейшее блюдо.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Креветки 90/120
1 кг.
Перец чили красный
2 шт.
Масло сливочное домашнее
80 г.
Чеснок
4 зубчика
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
2 ст. л.
Лимон
1 шт.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Этапы приготовления
01
Чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.
02
Перец чили промыть и также мелко нарезать.
03
В большой сковороде нагреть оливковое и сливочное масло на среднем огне.
04
Добавить в сковороду чеснок и перец чили и обжарить в течении 1 минуты.
05
Креветки очистить и добавить на сковороду. Сверху поперчить и посолить по вкусу, и готовить, помешивая, в течении 5 минут.
06
С лимона на мелкой терке снять цедру, не затрагивая белую часть.
07
Затем лимон разрезать пополам и выдавить из обоих половинок лимонный сок.
08
Готовые креветки снять с огня, залить их смесью из цедры лимона и лимонного сока и тщательно перемешать.
09
Подавать креветки лучше всего с листьями салата.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
