Медовый кекс с шоколадной глазурью
Семейный праздник никогда не обходится без вкусного десерта. Предлагаем вам рецепт медового кекса с шоколадной глазурью. Например, если сегодня у кого-то из ваших членов семьи день рождения, эти кексики станут отличным дополнением праздничного стола. Тем более, что и готовятся эти кексики недолго, и продукты, входящие в их состав вы легко сможете найти в любом супермаркете. Конечно, можно решить проблему сладкого стола, потратив всего полчаса на поход в супермаркет, и купить уже готовые сладости. Но куда лучше будет, если эти кексы вы приготовите своими руками. Ведь, в этом случае вы будете учитывать вкусы всех присутствующих на празднике. А уж медовые кексы, поверьте нам, не оставят равнодушными ваших гостей.
Ингредиенты
Мед
125 г.
Сахар
50 г.
Ванильный сахар
10 г.
Сливочное масло
125 г.
Яйца
2 шт.
Корица
0.5 ч. л.
Апельсин
1 шт.
Миндальная эссенция
2-3 капли
Мука
250 г.
Разрыхлитель теста
3 ч. л.
Цукаты
50 г.
Измельченные орехи
70 г.
Шоколад
75 г.
Молоко
3 ст. л.
Этапы приготовления
01
Медленно нагреть и растопить мед, сахар, сливочное масло, перелить все в мисочку и дать остыть.
02
В холодную смесь добавить яйца, корицу, тертую цедру апельсина, несколько капель миндальной эссенции.
03
Смешать и просеять муку, разрыхлитель теста и соединить с первой массой. Добавить апельсиновый сок (2 ст. л.), цукаты и орехи (немного оставить для украшения).
04
Переложить тесто в смазанную маслом форму для кекса, поставить выпекать в нагретую духовку.
05
Выпекать около получаса при температуре 180-200°C.
06
Разломать на кусочки и растопить на водяной бане шоколад и молоко. Когда масса станет гладкой, вылить ее на кекс и украсить орехами и цукатами.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
