Булочки с лимоном и черным перцем

Name: Булочки с лимоном и черным перцем
Total time: 1 h
Yield: 6 порции
Ingredients: 150 мл. Молоко; 50 мл. Вода; 2 шт. Яйцо куриное; 1 ч. л. Цедра лимонная; 1 ст. л. Масло сливочное; 150 г. Мука пшеничная; 0,5 ч. л. Соль; 0,5 ч. л. Перец черный молотый

Количество порций: 6Время приготовления: 1 чСложность: СреднийПриём пищи: Обед

Предложенный рецепт "Булочки с лимоном и черным перцем" - рецепт быстрой выпечки, так как иногда выпечку нужно приготовить очень быстро. У Вас получатся оригинальные, несладкие, пряные булочки с ароматом черного молотого перца, выглядящие очень аппетитно. А наличие в тесте натертой лимонной цедры добавит к пряному аромату приготовленных булочек свою вкусовую нотку.

Ингредиенты

Молоко

150 мл.

Вода

50 мл.

Яйцо куриное

2 шт.

Цедра лимонная

1 ч. л.

Масло сливочное

1 ст. л.

Мука пшеничная

150 г.

Соль

0,5 ч. л.

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Этапы приготовления

Духовку разогреть до 190°C. Формочки смазать сливочным маслом.

Взбить в миске смесь молока, цедры, воды и яиц. Постепенно ввести сливочное масло комнатной температуры. Добавить муку, посолить и поперчить.

Замесить тесто. Выложить его в формочки, присыпать сверху черным перцем. Поставить в духовку на 40 минут, до румянца. После чего, сделать ножом аккуратно на каждой булочке надрез и поставить в духовку еще на 5 минут.