Легкий салат из тигровых креветок и авокадо
Это блюдо очень легкое и по калорийности, и по способу приготовления. А еще оно невероятно полезное, поэтому идеально подходить для тех, кто следит за здоровьем и фигурой. За счет тигровых креветок и пармезана в салате много белка, руккола добавляет порцию витаминов, а орешки с авокадо обеспечивают ценными жирами. Кстати, если у вас нет времени ждать, пока разморозятся тигровые креветки, можете воспользоваться лайфхаком от шефа и просто залить их теплой водой минут на 20.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Креветки тигровые дефростированные 16/20
5шт
Авокадо 500г
200г
Помидоры Черри микс 300г
80г
Сыр Dziugas Пармезан 40%
60г
Рукола 50г
80г
Лайм
0,5шт
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
35мл
Вино Chateau Perthus красное сухое 13% 0,75л
30г
Соус соевый Chong 1л
10мл
Крем бальзамический Mussini 150мл
10мл
Мед цветочный 7 600г
20г
Орехи Кедровые шелушеные
10г
Соль Египет
по вкусу
Перець черный Kotanyi горошок 70г
по вкусу
Этапы приготовления
01
Приготовьте заправку: смешайте мед с соевым соусом, цедрой и фрешем из одной половинки лайма, бальзамическим кремом и оливковым маслом.
02
Дно тарелки устелите рукколой. Сверху выложите измельченный кубиками авокадо, половинки помидорчиков черри и тонкие пластинки пармезана.
03
Обжарьте очищенные креветки на оливковом масле. Посолите, поперчите, влейте вино.
04
Выложите креветки сверху на остальные ингредиенты, посыпьте орешками и залейте заправкой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
