0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › Печеные груши с кремом из маскарпоне
Печеные груши с кремом из маскарпоне

Печеные груши с кремом из маскарпоне

Утонченный порционный десерт с кремом из сыра маскарпоне и печеными грушами с корицей. Он прекрасно подойдет, если вы не любите «возится» с тестом и выпечкой. Да и готовится проще не бывает – пока пекутся груши взбить желтки и сыр маскарпоне, затем выложить в красивые бокалы и десерт готов к подаче на стол. По желанию, можете добавить в крем немного (главное не переборщить) коньяка. Тогда крем получится как для тирамису, но зато десерт обретет более интересное сочетание ароматов. Для более эстетической подачи можно выкладывать в бокал крем и груши слоями, а затем не смешивать. Если время у вас все же есть, то дайте десерту хотя бы 30 минут охладиться и настояться в холодильнике (это не обязательно, но вкусовые характеристики станут значительно ярче).

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.

  1. 1. Груши — 500 г.
  2. 2. Сахар — 20 г.
  3. 3. Лимон — 30 г.
  4. 4. Сыр маскарпоне — 200 г.
  5. 5. Яичные желтки — 4 шт.
  6. 6. Корица — 5 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Киев Сурикова 3
  • За Раз Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Megamarket Киев Сурикова 3
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Киев Григоренко 43
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17

Этапы приготовления

  1. Духовку разогреть до 200°C. Груши помыть, очистить, нарезать кусочками, посыпать корицей и положить в духовку. Запекать около 20 минут. Лимон помыть, цедру натереть на мелкой терке (должно получиться около столовой ложки).

  2. Желтки с сахаром взбить. По чуть-чуть добавлять сыр маскарпоне и взбивать до однородности. Груши достать и смешать с цедрой. В бокал выложить крем, сверху груши. Дать остыть в холодильнике около 15 минут.