 (1) (1).png)
Цезарь с яйцом пашот
1
Салат "Цезарь" — классика среди салатов, популярный в Украине. Его отличительная черта — нежный вкус, который сочетает хрустящие листья салата и сливочный соус. Но этот рецепт добавляет изюминку — яйцо пашот, которое делает текстуру ещё мягче.
Несмотря на то, что происхождение салата "Цезарь" вызывает много споров, его уникальные вкусы удивят даже самых требовательных гурманов. Попробуйте новинку в этом классическом рецепте и наслаждайтесь вкусом с семьёй и друзьями!
Вариации
Замените яйцо пашот на авокадо или курицу, если хотите увидеть украинские вариации салата.
Секреты нежности и вкуса
Секрет нежности — идеально приготовленное яйцо пашот. Добавляйте украинские специи для дополнительного аромата.
Советы по ингредиентам
Используйте свежий украинский пармезан для насыщенного вкуса, доступный к заказу с доставкой от zakaz.ua.
Кулинарные нюансы
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить его неповторимый аромат.
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Салат Metro Chef Ромен пучок 200г
200 г
Сыр Dziugas Пармезан 40%
50 г
Яйца куриные Це - Яйце! С0 10шт
4 шт
Масло оливковое Bono Extra Virgin Organic 500мл
2 ст. л
Сок LimoChef лимонный концентрированный 200мл
1 ст. л
Соль Salt Odyssey гималайская 280г
по вкусу
Перец черный Деко молотый 20г
по вкусу
Крутоны Добрая Гренка 80г
50 г
Этапы приготовления
01
Подготовка салата — Тщательно вымойте и высушите листья салата. Порвите их руками на небольшие кусочки. ⏱ 5 мин. Салат должен быть сухим.
02
Приготовление яйца пашот — Варите яйца при температуре 80–85°C до готовности. ⏱ 10 мин. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким.
03
Приготовление соуса — Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. ⏱ 3 мин. Соус должен быть однородным.
04
Сборка салата — Смешайте листья салата, яйцо пашот и соус. Добавьте натёртый пармезан и хлебные крошки. ⏱ 12 мин. Ингредиенты равномерно распределены.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)