Форель речная
Cтрана производительУкраина
 |
Описание товара от производителя
Нежное, вкусное и полезное мясо речной форели подходит всем, кто заботится о своем здоровье. Красная рыба востребована и сейчас держит первенство в рейтинге лучших продуктов питания. Форель богата на Омега-3, легкоусвояемый белок и множество аминокислот.
Польза
Рыба обитает преимущественно в чистых речках, потому не поддается влиянию вредных веществ. Мясо экологически чистое и имеет чрезвычайно нежный вкус. Польза для организма при умеренном употреблении:
- улучшение состояния нервной системы и мозга;
- снижение уровня холестерина;
- качественная профилактика онкологии.
Форель, приготовленная любым способом, быстро переваривается и является гипоаллергенным продуктом. Люди, употребляющие ее в рацион, меньше подвержены депрессиям, нервным срывам, имеют хорошее настроение и крепкий иммунитет. Это важный источник витаминов А, группы В, селена, фосфора и йода.
Как произведено
Рыба живет исключительно в чистых речках. В грязных водоемах она не выживает. Потому мясо абсолютно лишено вредных веществ. Некоторые виды разводят в очищенных, искусственно созданных прудах.
Почему мы продаем это
Несмотря на высокую цену, форель очень популярна среди потребителей. Только в свежем продукте можно ощутить вкусовые качества и получить немало пользы.
Дополнительная информация
Название форель носят несколько видов хищных рыб, принадлежащих к трем родам: Благородный или атлантический лосось, Тихоокеанский и лосось, Голец из подсемейства Salmonidae входящего в семейство Лососевых. Форель – промысловая рыба, которую наряду с добычей в естественных условиях, часто разводят в искусственных условиях. Ее выращивают как в пресных водоемах (ручьевая, озерная и радужная форель, проходная кумжа), так и в морских садках вдоль побережий Норвегии, Чили и Канады. Деликатесное мясо форели очень популярно во многих национальных кухнях. Его цвет варьируется от молочно-кремового до ярко-красного, а великолепный вкус и аромат ему придает межмышечная прослойка жира. Из форели получаются замечательные первые блюда – уха и супы. Она поддается всем видам кулинарной обработки: ее тушат, жарят и коптят, готовят на пару, углях и на вертеле, отваривают и маринуют, фаршируют орехами и фруктами, запекают целиком. Из свежей сырой рыбы готовится знаменитое японское суши.
