Стейк Мястория Шато филе говяжий охлажденный ~250г
за 1 кг
Альтернативный стейк Шато Филе (Steak Chateau Filet) — один
из видов постных стейков. Это нежное филе из основной части говяжьей вырезки,
которое по-настоящему оценят любители выраженного мясного вкуса и аромата.
Шато Филе выдерживается влажным способом 14–21 день. В течение этого времени происходит ферментация мяса, в результате которой мышечные волокна смягчаются и приобретают необходимую нежность. Такой стейк станет отличной альтернативой премиальному стейку Филе Миньон и порадует вас не только вкусом, но и ценой.
Шато Филе выдерживается влажным способом 14–21 день. В течение этого времени происходит ферментация мяса, в результате которой мышечные волокна смягчаются и приобретают необходимую нежность. Такой стейк станет отличной альтернативой премиальному стейку Филе Миньон и порадует вас не только вкусом, но и ценой.
Состав
Говядина ферментированная, оливковое масло 8 мл, гималайская соль, смесь перцев.
Пищевые свойства, 100г
- Углеводы0.00г
- Калорийность149.00ккал
- Жиры4.50г
- Белки27.00г
Общая информация
Бренд
М'ясторія
Производитель
ООО "Мясокомбинат "Миргородский""
Вес
Весовые
Срок годности
10 суток
Температура хранения
0...4
Страна-производитель
Украина
