Стейк М’ясторія Стриплойн ~300г
за 1 кг
Стейк Стриплойн получают из тонкой части говяжьего филе. Обязательным атрибутом настоящего Стриплойна стала толстая полоска жира, окружающая мясо по периметру и придающая ему исключительную сочность.
Каждый фирменный стейк Стриплойн проходит выдержку методом влажного созревания. Его помещают в вакуумную упаковку, где он находится от 14 до 21 дня при температуре 2–4°C. Так его текстура становится более нежной, а вкус — более насыщенным.
В набор входит всё необходимое для приготовления:
Каждый фирменный стейк Стриплойн проходит выдержку методом влажного созревания. Его помещают в вакуумную упаковку, где он находится от 14 до 21 дня при температуре 2–4°C. Так его текстура становится более нежной, а вкус — более насыщенным.
В набор входит всё необходимое для приготовления:
- оливковое масло EVOO;
- гималайская соль;
- смесь перцев.
Состав
Филе говядины без кости. Оливковое масло, смесь перцев и гималайская соль.
Пищевые свойства, 100г
- Калорийность110.00ккал
- Жиры3.00г
- Белки20.00г
Общая информация
Бренд
М'ясторія
Производитель
ООО "Мясокомбинат "Миргородский""
Вес
Весовые
Срок годности
10 суток
Температура хранения
0...4
Страна-производитель
Украина
Метод
свежая
