Мука O-la-la! ржаная 1кг
1 кг
Мука ржаная цельнозерновая грубого помола ТМ O-LA-LA! предназначена для приготовления блинов, оладий, хлеба, хлебобулочных изделий, а также теста для вареников и пельменей.
Ржаная мука имеет более темный цвет, чем пшеничная мука, с легким серым оттенком. Пекарные свойства ржаной муки также отличаются от пшеничной из-за практически полного отсутствия в ней клейковины, которой так много в пшеничной муке. Именно поэтому всегда рекомендуют делать тесто, даже для темного хлеба, с добавлением пшеничной муки, содержащей клейковину, к ржаной муке. Рожь - очень полезный и незаменимый злак в рационе питании человека. В её зернах очень много минеральных веществ, особенно железа, витаминов группы В (В1 и В6), пищевых волокон и аминокислот, которые делают ржаной хлеб чрезвычайно полезным для людей.
Состав
Мука ржаная обойная – 100%. Содержит глютен.
Пищевые свойства, 100г
- Углеводы71.80г
- Калорийность347.00ккал
- Жиры1.90г
- Белки10.70г
Общая информация
Бренд
о-ла-ла!
Производитель
ООО "Д-Пак"
Вес
1000г
Срок годности
12 месяцев
Температура хранения
5...20
Страна-производитель
Украина
