Здоба донецька
Ingredients for the recipe
Ingredients
7 Flour 1kg
600 г.
Nashe Moloko UHT Milk 3.2% 950g
250 мл.
Salt Egypt
3 г.
Vash Tsukor Sugar 10kg
100 г.
Homemade Butter
100 г.
Tse-Yaytse! Chicken Eggs С1 15pcs
5 шт.
Pripravka Vanilla 2g
5 г.
Nashi Vershky UHT Cream 15% 125g
20 г.
Preparation steps
01
спочатку потрібно трохи підігріти молоко, розвести у ньому дріжджі, додати 30 г., цукру, 30 г., борошна, перемішати та поставити у тепле місце на 15 хвилин, щоб активувати дріжджі.
02
Суміш вилити у відерце хлібопічки, додати цукор, жовтки (4 шт.,), ванілін, сіль, борошно. Потім розм'якшене вершкове масло. Під час замішування слідкувати, щоб тісто було м'яким, але не липким. Використовувати режим "дріжджове тісто".
03
Тісто, що підійшло, розділити на булочки. Дати їм піднятися ще півгодини (поки гріється духовка). Перед випіканням змастити булочки жовтком, змішаним з вершками. Пекти 20-25 хвилин при температурі 200 °С.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)