(044) 232-9925 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Vodniy Myr Spicy-Salted Herring Fillets In Oil 200g

Vodniy Myr Spicy-Salted Herring Fillets In Oil 200g

This product is already in your cart
Food energy
238.00cal
Protein
19.00g
Carbohydrates
0.00g
Fat
18.00g
Trademark
Водный мир
Producer's site:
: vodnyj-mir.ua
Producer
: Аквафрост тов
Product description from producer
Готовая закуска в виде кусочков сельди с добавлением пряностей. Приготовлена без добавления консервантов. Мясо сельди легко усваивается нашим организмом и является источником белка и аминокислот.
More information

Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.

Products being viewed now:
Grilled Chicken
Grilled Chicken
Out of stock
Knife Tescoma
Knife Tescoma
Out of stock