Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепти › Пісний яблучний пиріг
Пісний яблучний пиріг

Пісний яблучний пиріг

У період посту багатьом досить важко відмовитися від солоденького. Необхідність у виключенні з рецептури пісних страв таких інгредієнтів як молоко, кефір, яйця, дещо звужує звичну різноманітність рецептів десертів і випічки для таких випадків. Однак не поспішайте засмучуватися: Вашій увазі випічка, яка нікого не залишить байдужим – яблучний пиріг. Йому можна дати заслужене ім'я – «відпочинок господині», а все завдяки оригінальному способу приготування: запропонований пиріг насипний. Рідкого тіста як такого немає, необхідно всього на всього з'єднати сухі продукти і чергувати шари з яблучками. У підсумку Вас очікує неповторна комбінація злегка вологої начинки і ніжного розсипчастого краю.

Кількість порцій 4
Час приготування 60 хв

  1. 1. Борошно пшеничне — 200 г
  2. 2. Цукор — 200 г
  3. 3. Розпушувач — 5 г
  4. 4. Кориця — 5 г
  5. 5. Крохмаль картопляний — 10 г
  6. 6. Крупа манна — 200 г
  7. 7. Яблука — 1 кг
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Змішати борошно, цукор, корицю, манну крупу і крохмаль. Яблука помити, очистити від шкірки, натерти на крупній тертці. Форму застелити пергаментним папером.

  2. На папір викласти шар сухої суміші, а на неї натерті яблука. Шари повинні бути не дуже товстими, 2-3 мм. Так чергувати шар за шаром, поки не закінчаться інгредієнти. Зверху повинен бути сухий шар.

  3. Духовку розігріти до 180 градусів. Поставити в духовку форму з пирогом і випікати близько 40-45 хвилин. Щоб пиріг не розсипався, розрізати його слід після того, як він повністю охолоне.