0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › Суп із машем і беконом
Суп із машем і беконом

Суп із машем і беконом

Цей суп готується досить швидко, основним його інгредієнтом є дуже багата білком бобова культура маш, іншими словами - боби мунг або золота квасоля. Ця бобова культура добре відома і популярна на Сході, в Індії та в Середній Азії. Вариться суп недовго, так як маш, що відрізняється від звичайної квасолі, вариться трохи більше півгодини, до того ж, його не потрібно попередньо замочувати. В результаті Ви отримаєте дуже апетитний і корисний суп із приємним горіховим запахом і м'яким смаком трав, який не залишить байдужим ні Вас, ні Ваших гостей.

Кількість порцій 8
Час приготування 55 хв

  1. 1. Куряче філе — 500 г.
  2. 2. Маш — 150 г.
  3. 3. Бекон — 200 г.
  4. 4. Помідори — 300 г.
  5. 5. Цибуля — 150 г.
  6. 6. Морква — 150 г.
  7. 7. Часник — 3 зубчика
  8. 8. Сіль — за смаком
  9. 9. Перець чорний мелений — за смаком
  10. 10. Соняшникова олія — за смаком
  11. 11. Зелень — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Київ Сурикова 3
  • За Раз Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Megamarket Київ Сурикова 3
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Київ Григоренко 43
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17

Етапи готування

  1. Нарізати куряче філе невеликими шматочками.

  2. Цибулю дрібно порізати.

  3. Моркву натерти на середній тертці.

  4. Помідори нарізати невеликими шматочками.

  5. Промити маш в холодній воді.

  6. Куряче філе залити водою і довести до кипіння. Додати маш. Посолити, поперчити за смаком і варити протягом 30 хвилин.

  7. Обсмажити на олії цибулю. Додати моркву і обсмажити разом з цибулею. Додати помідори і злегка обсмажити.

  8. Приготовану масу додати до філе і машу. Варити 7 хвилин.

  9. У каструлю додати часник, пропущений через прес. При необхідності суп посолити.

  10. На сухій сковороді обсмажити бекон з двох сторін.

  11. Викласти на паперовий рушник або серветки, промокнути, щоб прибрати надлишки жиру.

  12. Бекон нарізати.

  13. У тарілки налити суп, додати бекон і дрібно порізану зелень.