Оладки з лососем
Історичних фактів з приводу виникнення оладків немало. Але той факт, що вони всесвітньо поширені і відрізняються різноманітністю форм, складом і видами свідчить про глибокі історичні корені млинців. Адже, оладки - це ті ж самі млинці відмінні трохи за формою і складом. У раціони безлічі народностей, що населяють земну кулю, входять млинцеві вироби, приготовані з борошна. Сьогодні вам пропонуємо приготувати прекрасні оладки з лососем. Вони будуть відмінною вечерею для вашої родини. Такі оладки неймовірно смачні і поживні. Взагалі поєднання будь-якого виду млинців, будь-то оладки або тонкі млинці, з червоною рибою приголомшливе. Ви і ваша сім'я залишитеся дуже задоволені такою вечерею.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Борошно 7 1кг
300 г.
Цукор Ваш Цукор 10кг
3 ст. л.
Розпушувач тіста Добрик 15г
1,5 ч. л.
Сіль Єгипет
1 ч. л.
Молоко 2,5% 900г
250 мл.
Масло вершкове домашнє
2 ст. л.
Сметана ХМЗ 20%
за смаком
Філе лосося Димні Традиції слабосолене нарізка 120г
200 г.
Олія соняшникова салатна 500мл
за смаком
Цибуля зелена Auchan пучок 75г
за смаком
Етапи приготування
01
Змішати борошно, сіль, цукор, розпушувач.
02
В іншій мисці збити молоко з 2-ма яєчними білками і розтопленим вершковим маслом.
03
Гарненько розмішати 2 отримані суміші.
04
Збити до м'яких піків яєчні білки, які залишились. Акуратно перекласти збиті білки в тісто.
05
Просмажувати оладки з обох боків на невеликій кількості соняшникової олії.
06
На кожну оладку покласти по ложці сметани, зверху скибочку лосося і дрібно нарізану цибулю.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
