Сливовий джем з анісом
Пам'ятаєте, як у дитинстві краща солодість для дітей був джем. Його намазували на хліб і йшли з ним на вулицю. Це були найкращі ласощі на світі. Не важливо з яких ягід був джем. Найголовніше, щоб він був густим, добре намазувався на хліб і не розтікався, так як з цею намазаною, солодкою скибкою хліба з джемом діти любили ходити по вулиці. Ось і ми зараз пропонуємо вам приготувати сливовий джем з анісом. Він відмінно підійде для того, щоб задовольнити ваших найменших чад, тобто він відмінно підійде для намазування на хліб і не буде розтікатися, бо буде густим, а також джем може стати вам відмінною начинкою для пирога.
Інгредієнти
Слива темна
1 кг
Цукор Ваш Цукор 10кг
1 кг
Спеція Аніс
10 г
Спеція Імбир мелений
5 г
Лимон
120 г
Вода негазована Аквуля 2л
125 мл
Етапи приготування
01
Сливи помити, нарізати на четвертинки і видалити кісточки. Покласти нарізані сливи в каструлю, додати цукор, сік одного лимона, воду і спеції. Довести суміш до кипіння, перемішуючи, поки цукор не розчиниться.
02
Постійно помішуючи варити на невеликому вогні близько 40 хвилин. В міру утворення пінки необхідно її знімати. Готовий джем охолодити, розлити по стерилізованим банкам і закрити кришками.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
