Салат з креветками та авокадо
Вишуканий салат, інгредієнти якого мають корисні властивості. У креветках знаходиться корисний і легкий білок, та і калорійність їх не велика. Мешканка холодних північних вод сьомга поділиться з вами не лише життєво важливими для безперебійної роботи серця омега-3-кислотами, але і позбавить від токсинів завдяки селену, що міститься в ній. Авокадо ж відоме своїми корисними жирами, якими, звичайно не варто зловживати, але вони мають бути у вашому раціоні. Картопля і томати не лише додадуть свої ароматні нотки, але і збалансують смакову гамму салату, який обов'язково повинен стати частим гостем на вашому столі.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Авокадо великий, шт
2 шт
Креветки 90/120
150г
Закуска Водний Світ Копчена сьомга 110г
150г
Помідори рожеві фасовка
3 шт
Картопля фасована
2 шт
Лайм
2 шт
Майонез Одеський майонез Провансаль 67% 600г
2 ст.л.
Кетчуп Salvest 530г
2 ст.л.
Кріп 70г
1 ч.л.
Сіль Єгипет
за смаком
Перець чорний Kotanyi горошок 70г
за смаком
Етапи приготування
01
Зробити соус, змішавши майонез і кетчуп.
02
Креветки відварити, порізати, додати дрібно нарізаний кріп і заправити половиною соусу.
03
Дрібно нарізати сьомгу.
04
Відварити картоплю в мундирі, охолодити, очистити, розім'яти виделкою, заправити соусом, що залишився, посолити за смаком і ретельно перемішати.
05
Видалити з помідорів серцевину з насінням і дрібно нарізати те, що залишилося.
06
Авокадо розрізати, видалити кісточку і очистити. Порізати кубиками, заправити соком лайма, посолити, поперчити.
07
Коли всі інгредієнти будуть готові, можна зібрати салат. Для цього форму для салату викласти харчовою плівкою.
08
Нижній шар - ½ частина нарізаного авокадо.
09
Потім - креветки. Наступний шар - рибний. Потім знову шар авокадо (частина, що залишилася). Потім помідори. Все зверху покривається шаром картоплі. Усі шари при укладанні трохи утрамбовуються.
10
Форму з салатом накрити харчовою плівкою і поставити на 2 години в холодильник. Перед подачею зняти верхній шар харчової плівки. На форму зверху покласти тарілку і різким рухом перевернути всю конструкцію таким чином, щоб тарілка виявилася внизу. Обережно зняти форму і прибрати харчову плівку.
11
Прикрасити салат зеленню, часточками лайма і лимона.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
